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Bergmann Brauerei

NF 850 m²

Dortmund

2016

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Neubau Bergmann Bauerei
Phoenix-West Dortmund
Phoenix-West Immobilien GmbH&Co.KG
Bruttorauminhalt (BRI): 5.350 m³
Nutzfläche (NF): 850 m²
Baukosten (KG 100-700): 1,8 Mio. €
Fertigstellung: 08/2017

Erläuterungen / Objektbeschreibung:

Die im Jahre 2006 wieder belebte und kontinuierlich wachsende Bergmann Brauerei hat mit dem etwa 2.000 m² großen Grundstück auf PHOENIX- West in Dortmund Hörde einen neuen Standort gefunden. Der 840 m² große Neubau der Bergmann Brauerei ist zwischen der Phoenixhalle und den montanindustriellen Hochofenanlagen des ehemaligen Hoeschstahlwerks eingebettet- der viel zitierte Dortmunder Dreiklang aus „Kohle, Stahl und Bier“ könnte an keinem anderen Ort besser zum Ausdruck kommen.

Brauhaus und Stehbierhalle bilden den Rahmen für den südwestlich ausgerichteten Biergarten. Elegante, scharfkantige, schwarz glänzende, horizontale Aluminiumpaneele, Sichtbetonflächen und Rohstahltragkonstruktionen bilden eine Kollage aus traditionellen und modernen Baumaterialien und stehen in einem spannungsvollen Kontrast zu den rostenden Industriemonumenten der ehemaligen Hochofenanlagen.

Das Baukörperensembel zeichnet sich durch eine einfache und klare Gebäudestruktur aus. Der südwestlich ausgerichtete Biergarten und die großen Fensteröffnungen sind in Richtung der Industriedenkmäler orientiert. Die zweigeschossige Stehbierhalle mit Nebenräumen und Arbeitsgalerie und das eingeschossige Brauhaus mit Produktions- und Lageräumen werden über einen zentralen Kiosk als „Umschlagplatz“. Aufgrund eines durchgehenden Haupttragrasters von 6,00 m und eines Ausbauraster von 1,50 m ist der zweigeschossige Gebäudebereich flexibel nutzbar und im Obergeschoss individuell in Bauabschnitten erweiterbar.

Der rohe, fugenlose Sichtbetonboden, die vor Ort bewitterte Schwarzstahlkonstruktion und die spartanisch gehaltene Einrichtung tragen dazu bei, der neuen Bergmann Brauerei einen individuellen und dem besonderen Ort angemessenen Charakter zu verleihen.